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“Es schmeckt pur ausgezeichnet, leicht ölig und sehr weich.”

– Susanne Straubinger-Meiller –

Bild des Oro Ibiza London Dry Gin
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ORO IBIZA London Dry Gin

IBIZA – Sommer, Sonne, Party & GiN !

Genauer gesagt: ORO IBIZA London Dry Gin

Die Idee für diese Hommage an die Mittelmeerinsel geht auf die Zeit zurück, als Susanne mit ihren Kindern auf Ibiza lebte. Bei den vielen Spaziergängen durch die Salinen der Insel kam ihr der Gedanke, ein Produkt zu entwerfen, welches die inseltypischen Gaben, wie z.B. den Wacholder oder das, für diesen Gin signifikante, Johannisbrot beinhaltet.

Insgesamt vereint der ORO IBIZA London Dry Gin ganze 12 Botanicals. Neben Wacholder und dem bereits genannten Johannisbrot, finden verschiedene Zitrusschalen, Koriander, Zimt, Angelikawurzel, Galgant und Ingwer den Weg in die Flasche. Diese ziert übrigens eine Goldmünze, welche sowohl die Insel als auch das Profil der Schutzgöttin der Insel, Tannit, zeigt. Ebenso beinhaltet die Münze die lateinische Inschrift: “EBUSUS CAPUT SPIRITUS MUDI FELICITATIS EBRIA” was bedeutet: “Ibiza, Hauptstadt des feinen Geistes, wie bist du trunken von Glück.”

Im Gegensatz zum lauten Partyleben, wofür die Insel bekannt ist, kommt es beim ORO IBIZA GIN auf “descansar” (Ruhe) an. 

Alle 12 Botanicals werden aufs Gramm genau gewogen, zerschnitten oder gebrochen, bevor sie in ein Premiumfeindestillat aus selbst angebauten Getreide mazeriert werden. Im Anschluss wird in Kupferbrennblasen destilliert und per Hand werden die schlechten Töne von den feinen Aromen getrennt. Nach der Destillation geht alles “tranquilo” seinen Gang und dem Destillat wird die Ruhe gegönnt, die es braucht um vollkommen entspannt zu sein. Erst dann wird gefiltert und die Trinkstärke durch Quellwasser auf 43,2% Vol. gebracht. Danach ist der Gin fertig zur Abfüllung in die karaffenähnliche Flasche, welche mit einem Glaskorken verschlossen wird und somit der Eleganz keinen Abbruch tut.

Durch diese schonende Herstellung bleiben die ätherischen Öle vorhanden und zeigen sich sowohl durch einen öligen Vorhang im Glas als auch durch sehr weiche Aromen am Gaumen.

ORO IBIZA

Eggenfelden/Gern

London Dry Gin

12 Botanicals

43,2% Vol. Alkoholgehalt

fruchtig, blumig, süß, zitrus

UVP 49,00€

0,7l

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“Ich trinke meinen Gin sehr gerne als Digestiv.”

– Susanne Straubinger-Meiller –

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Pur auf Eis

6cl Niemand Dry Gin

Orangenzeste

Johannisbrot

Eis

Serviert im Tumbler

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